心地よいと感じることをのほほんと…
by cellocue
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ばあちゃんの『甘いもの』

年に2回の大仕事のしめきりを来週に控え、3連休のうち2日、家にこもっていました。
(集中しなきゃ〜)と思ってもつい…。
さすがにお菓子作りは我慢しました。
で、ふと考えたこと



どうしてお菓子を作り始めたんだっ気かなぁって。

小さい頃、ばあちゃんと暮らしていました。
私のばあちゃんは、農家出身の豪快な性格でした。
例えば、土曜日に学校から帰るとお昼ご飯を用意していてくれるわけですがそれが
なべごとイモの塩煮がド〜ンとか
大きなボールにそうめんド〜ンやら
蒸し器の形そのまんまの蒸しパンド〜ンとか。
それがとってもうれしかったのを覚えています。

ハナ練りって知ってます?片栗粉にお砂糖を混ぜて熱〜いお湯を入れて練ります。これはおやつ。甘じょっぱいお稲荷さんとか手のひらサイズのおはぎとかパンの耳をあげてお砂糖かけたのとか…。
大好きだったのにあの頃は、買ってきたお菓子がいいって言っちゃった。

たぶんばあちゃんが手作りで食べさせてくれたのが私が作る理由の1つなんだろうな。
数えの100歳で昨年旅立ったばあちゃんに感謝です。
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by cellocue | 2007-09-24 21:36 | 日々のこと