心地よいと感じることをのほほんと…
by cellocue
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

梅生活part3

梅シロップができ上がりました。
一瓶は、実家へもらわれていきました。母が炭酸割りで楽しんでくれているようです。
昨年は、シロップを作った後のしわしわの青梅は捨てていのですが…
じゃ〜んシロップ煮
d0105245_17243948.jpg

煮ると美味しいと本でみつけて作ってみました。
あれだけシロップを出してしわしわだったのにふっくら煮ると「おいし〜〜〜〜」ちゃんと酸っぱくて甘くてお茶請けにぴったりです。
みそもできました。火を通して、少し煮詰めました。こちらも活躍してくれそうです。
とり出した梅は、みそ味のかりかり梅になりました。刻んでご飯に混ぜ込み、おにぎりにするとおいしそうです。
[PR]
by cellocue | 2007-07-15 17:29 | 日々のこと